Cantina Argiolas

Argiolas

Passione dal 1906

Visite e degustazioni

I nostri esperti vi accompagneranno fra gli strumenti antichi, nei locali dove il mosto fermenta e in quelli dove il vino si affina nelle botti. Vi guideranno nella degustazione dei nostri vini e dei prodotti tipici della Sardegna, per farvi scoprire i sapori e le sensazioni che da secoli, insieme, sanno regalare.
-Merì Vermentino di Sardegna DOC

-Cerdeña Vermentino di Sardegna DOC

-Is Solinas Carignano del Sulcis Riserva DOC

-Korem Rosso IGT Isola dei Nuraghi

-Turriga Rosso IGT Isola dei Nuraghi

-Angialis Dolce IGT Isola dei Nuraghi

-Assaggio di prodotti tipici (salumi, formaggi, pane e olio d’oliva extra vergine).

€ 60.00 a persona

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Chef & Wine

Le lezioni di cucina sarda nella sala degustazioni della Cantina Argiolas sono un modo unico per conoscere la gastronomia della Sardegna. Si visita la Cantina, si cucina insieme ad esperti di cucina sarda. Di ogni ingrediente e ogni ricetta si imparano le origini, la storia, le particolarità. Si parla di ogni pietanza, dei segreti per farla riuscire perfetta, di come presentarla, delle occasioni per le quali la si prepara. Le lezioni si concludono a tavola, come è giusto, gustando i risultati del proprio lavoro.
MENU 1 FREGULA
-Vino di benvenuto Merì Vermentino di Sardegna DOC
-Crostini di pane carasau con pomodorini e bottarga di muggine abbinata al vino Costamolino Vermentino di Sardegna DOC
-Fregula con le arselle abbinata al vino Serralori IGT Rosé Isola dei Nuraghi
-Formaggi di Sardegna abbinata al vino Costera Cannonau di Sardegna DOC

MENU 2 RAVIOLI
-Vino di benvenuto Merì Vermentino di Sardegna DOC
-Ravioli di ricotta e spinaci abbinati a Costamolino Vermentino di Sardegna DOC
-Salumi di Sardegna abbinati a Is Solinas Carignano del Sulcis Riserva DOC
-Formaggi di Sardegna abbinati a Korem IGT Rosso Isola dei Nuraghi

E’ necessaria la prenotazione con almeno 2 giorni di anticipo, richiedi un preventivo.

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